Simone Pache hat einfach gerne Gäste!
Simone Pache hat einfach gerne Gäste. Am liebsten natürlich entspannte Gäste. Deshalb versucht sie auch selbst stets entspannt zu bleiben. Und das soll auch für ihre Mitarbeiter gelten. Fünf Gastronomie-Einrichtungen betreut die gebürtige Herßumerin im Ferienzentrum. „Da versuche ich für jeden, den passenden Arbeitsplatz zu finden“, erklärt sie. „Nicht jeder kommt damit klar, wenn die Hölle los ist, aber manche blühen dann erst richtig auf.“ Gestresste Mitarbeiter will niemand sehen, der in Urlaubslaune ist. Das familiäre Arbeitsklima und das passende Arbeitsumfeld sorgen ihrer Meinung nach dafür, dass weder Hektik noch schlechte Laune aufkommen. Gearbeitet wird in den Betrieben ab neun Uhr morgens. Selten ist erst um 22 Uhr Schluss. Damit alles reibungslos läuft, versucht die 48-Jährige, jeden Mitarbeiter nach seinen Fähigkeiten einzuteilen und seine Bedürfnisse zu berücksichtigen. Dazu gehört auch ein flexibler Schichtplan. Das ist nicht immer leicht. Aber seit zwölf Jahren hat die gelernte Friseurin in Dankern einfach „Spaß bei der Arbeit“, wie sie sagt.